Benvinguts/des al nostre restaurant
Acabes d’arribar a Ca la Maria, ens trobem a una masia del segle XVII de Llagostera (Gironès), just al costat de la Via Verda que uneix Girona amb la Costa Brava.
La nostra cuina es pot definir com a catalana moderna, són els gustos de sempre utilitzant tècniques i acabats actuals. Amb ingredients de proximitat, de temporada, ecològics, de comerç just i pesca sostenible. Som restaurant Km0 d'Slow Food Empordà.
Ca la Maria 2.0
Els nostres plats
Tàrtar de bonítol amb caviar vegetal
Croquetes de bolets
Mil fulles de carbassó, tofu i tomata amb oli d'alfàbrega
Llenties amb sepiones
Peus de porc eco amb escamarlà i espardenyes
Els brunyols de la Maria farcits de crema amb salsa de xocolata
Hamburguesa de peix blau amb tàrtar d'algues i cabell d'àngel de ceba
El nostre snack ja clàssic cornes garapinyades amb mel